Si sulung sangat senang makan sayur kangkung, mumpung saus tiram masih bersisa titik penghabisan akhirnya bebikin kangkung saus tiram untuk sayur makan siang,
Rasanya enak, bikinnya mudah karena tinggal tumis-tumis saja & si sulung makannya sangat lahap :)
Rasanya enak, bikinnya mudah karena tinggal tumis-tumis saja & si sulung makannya sangat lahap :)
Mari kita simak resep nya sebagai berikut :
Kangkung Saus Tiram
Resep : Wardiana Dhana
Bahan :
- 2 ikat kangkung
- 2 buah wortel
- Udang secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 75 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 3 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Potong kangkung sesuai selera lalu cuci sampai bersih, batang kangkung yang agak besar usahakan dibelah agar bagian dalam batang juga bersih.
- Kupas wortel lalu cuci bersih lalu potong tipis-tipis.
- Bersihkan udang,
- Cincang halus bawang putih dan iris miring cabai merah sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu masukkan irisan bawang merah, selanjutnya masukkan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan cabai merah, tumis sampai cabai merah layu & harum, lalu masukkan wortel, udang & air aduk rata, setelah wortel mulai agak matang, tambahkan sayur kangkung. aduk rata
- Bumbui dengan garam dan saus tiram. Aduk rata. Hidangkan selagi panas bersama nasi putih.
Selamat mencoba :)
Taraaaa.....sudah jadi
0 Response to "Kangkung Saus Tiram"
Posting Komentar