Bahan-bahan yang diperlukan dalam cara membuat puding kreasi:
2 bungkus agar-agar warna putih
300 gram gula pasir
6 butir telur ayam
Vanilla ¼ sendok teh
80 gram tepung terigu
50 gram margarin yang telah dilelehkan
300ml air
50 gram cokelat bubuk yang dilarutkan dengan sedikit air panas.
250 ml susu kental manis
100 ml fla instant
30 gram meisses warna-warni
Buah-buahan sesuai selera anda lalu potong kecil-kecil
◆Cara membuat puding kreasi:
◈Campurkan agar-agar, air, dan susu kental manis dalam satu wadah lalu aduk rata setelah itu panaskan diatas api kecil dan tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk.
◈Kocoklah telur di wadah yang lain bersama dengan gula dan vanilla. Kocok hingga semuanya menyatu.
◈Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dengan margarin yang telah dicairkan sambil terus di aduk hingga rata.
◈Kocok terus lalu tuangkan agar-agar yang telah anda masak pada tahap pertama tadi.
◈Masukkan cokelat bubuk yang tadi telah anda lelehkan. Aduk hingga semuanya tercampur dengan rata.
◈Tuang setengah dari adonan tersebut kedalam wadah yang akan digunakan untuk mencetak.
◈Masukkan buah-buahan yang telah anda potong-potong.
◈Tuangkan lagi sisa adonan ke atas wadah pencetak.
Lalu diatas puding taburkan meisses warna-warni.
◈Diamkan atau dinginkan dalam freezer.
Setelah puding mengeras atau sudah menjadi kenyal anda bisa menuangkan fla di atasnya.
 |
| Puding Kreasi Bunda |
2 bungkus agar-agar warna putih
300 gram gula pasir
6 butir telur ayam
Vanilla ¼ sendok teh
80 gram tepung terigu
50 gram margarin yang telah dilelehkan
300ml air
50 gram cokelat bubuk yang dilarutkan dengan sedikit air panas.
250 ml susu kental manis
100 ml fla instant
30 gram meisses warna-warni
Buah-buahan sesuai selera anda lalu potong kecil-kecil
◆Cara membuat puding kreasi:
◈Campurkan agar-agar, air, dan susu kental manis dalam satu wadah lalu aduk rata setelah itu panaskan diatas api kecil dan tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk.
◈Kocoklah telur di wadah yang lain bersama dengan gula dan vanilla. Kocok hingga semuanya menyatu.
◈Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dengan margarin yang telah dicairkan sambil terus di aduk hingga rata.
◈Kocok terus lalu tuangkan agar-agar yang telah anda masak pada tahap pertama tadi.
◈Masukkan cokelat bubuk yang tadi telah anda lelehkan. Aduk hingga semuanya tercampur dengan rata.
◈Tuang setengah dari adonan tersebut kedalam wadah yang akan digunakan untuk mencetak.
◈Masukkan buah-buahan yang telah anda potong-potong.
◈Tuangkan lagi sisa adonan ke atas wadah pencetak.
Lalu diatas puding taburkan meisses warna-warni.
◈Diamkan atau dinginkan dalam freezer.
Setelah puding mengeras atau sudah menjadi kenyal anda bisa menuangkan fla di atasnya.
0 Response to "Puding Kreasi Bunda"
Posting Komentar