"AYAM WOKU PEDAS"
Kebetulan saya aslinya Manado yg suka dengan makanan pedas,saya mau berbagi resep buat bunda yg keluarganya penggemar makanan pedas...
Bahan-bahan
1 ekor ayam kampung (ayam negri jg boleh atau ikan terserah bunda)
1 lembar daun kunyit
Batang sereh
Daun jeruk purut
Kemangi
Daun bawang rajang halus
Lemon
Minyak untuk menumis
Bumbu yg di haluskan
Cabe merah 100g
Cabe rawit 20 buah
Bawang merah 10 buah
Bawang putih 4 buah
Kemiri 3buah
Jahe 2ruas
Garam
Penyedap rasa kalau suka
Cabe merah 100g
Cabe rawit 20 buah
Bawang merah 10 buah
Bawang putih 4 buah
Kemiri 3buah
Jahe 2ruas
Garam
Penyedap rasa kalau suka
Cara membuat
Lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak berbau langu lalu masukan daun jeruk,sereh,daun kunyit lalu masukan ayam.jangan lupa masukan air biar tidak gosong dan tutup.masak sampai ayam empuk lalu yg terakhir masukan daun bawang yg sudah di rajang dan daun kemangi.aduk sebentar dan angkat..
Jadi deh ayam woku pedas masakan daerah orang manado dari saya...
Semoga bunda suka
Lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak berbau langu lalu masukan daun jeruk,sereh,daun kunyit lalu masukan ayam.jangan lupa masukan air biar tidak gosong dan tutup.masak sampai ayam empuk lalu yg terakhir masukan daun bawang yg sudah di rajang dan daun kemangi.aduk sebentar dan angkat..
Jadi deh ayam woku pedas masakan daerah orang manado dari saya...
Semoga bunda suka
Selamat mencoba...
😊 sumber FB 😊
😊 sumber FB 😊
0 Response to "Resep Ayam Pedas "AYAM WOKU PEDAS""
Posting Komentar