Alternatif bagi yg tdk punya oven
Bikin resep roti tanpa pakai oven , cukup dgn wajan dan abu gosok / pasir
Hasilnya oke juga , berikut resepnya :
Bikin resep roti tanpa pakai oven , cukup dgn wajan dan abu gosok / pasir
Hasilnya oke juga , berikut resepnya :
Resep Roti Isi Coklat
Bahan :
1/2 kg tepung cakra
2 butir telur di kocok
1/2 bungkus fermipan
1 sachets dancow putih
4 sdm gulpas
Garam secukupnya
1, 5 sdm mentega
100 ml air dingin
Kuning telur untuk olesan
1/2 kg tepung cakra
2 butir telur di kocok
1/2 bungkus fermipan
1 sachets dancow putih
4 sdm gulpas
Garam secukupnya
1, 5 sdm mentega
100 ml air dingin
Kuning telur untuk olesan
Bahan isi :
Coklat , bisa juga pisang atau selai , menurut selera
Coklat , bisa juga pisang atau selai , menurut selera
Carbut :
Campur tepung terigu , gulpas , susu bubuk , fermipan , aduk hingga rata
Kemudian buat lubang di tengahnya masukkan telur , lalu aduk lagi hingga rata
Kemudian tambahkan air dingin , uleni hingga agak kalis lalu masukkan mentega dan garam
Aduk lagi hingga rata dan uleni sambil di banting" hingga kalis
Kemudian tutup dgn kain bersih yg lembab selama 1 jam
Buat adoban menjadi bulatan" hingga habis
Ambil bulatan lalu gilas dan beri isian , kemudian bulatkan lagi , lakukan berulang hingga adonan habis
Kemudian masukan ke dlm loyang yg telah di olesi mentega/minyak
Lalu diamkan 30 mnt
Kemudian siapkan wajan /dandang yg dasarnya sdh di beri abu gosok atau pasir panaskan selama 10 mnt dgn api kecil
Lalu masukkan loyang dan ditutup
Panggang kurang lbh 30 mnt ( sblm 5 mnt di angkat atasnya olesi kuning telur) , lalu cek kematangannya
Matang angkat , biarkan dingin lalu siap di sajikan
Campur tepung terigu , gulpas , susu bubuk , fermipan , aduk hingga rata
Kemudian buat lubang di tengahnya masukkan telur , lalu aduk lagi hingga rata
Kemudian tambahkan air dingin , uleni hingga agak kalis lalu masukkan mentega dan garam
Aduk lagi hingga rata dan uleni sambil di banting" hingga kalis
Kemudian tutup dgn kain bersih yg lembab selama 1 jam
Buat adoban menjadi bulatan" hingga habis
Ambil bulatan lalu gilas dan beri isian , kemudian bulatkan lagi , lakukan berulang hingga adonan habis
Kemudian masukan ke dlm loyang yg telah di olesi mentega/minyak
Lalu diamkan 30 mnt
Kemudian siapkan wajan /dandang yg dasarnya sdh di beri abu gosok atau pasir panaskan selama 10 mnt dgn api kecil
Lalu masukkan loyang dan ditutup
Panggang kurang lbh 30 mnt ( sblm 5 mnt di angkat atasnya olesi kuning telur) , lalu cek kematangannya
Matang angkat , biarkan dingin lalu siap di sajikan
Selamat mencoba , semoga bermanfaat trim to Hanna Susantii from FB
0 Response to "Resep Roti Isi Coklat"
Posting Komentar