Risol/sosis solo goreng orderan kmrn.mngkn ad bunda2 yg mau coba..
Bahan kulit:
Aduk semua bahan kulit sampai rata dan halus.jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer.dadar sampai habis.(KALAU SAYA BGTU HABIS D DADAR LANGSUNG D ISI,JD GA DI TUMPUK2 KULITNY,BUNDA2)
bahan isi (INI UNTUK ISIAN 310 sosis solo y bunda):
7siung bawang putih..geprek agak halus.
Merica bubuk secukupnya,gula pasir,penyedap rasa.
Cara membuat:
tumis bwng putih sampai harum.masukkan daun bawang.daging ayam..wortel..aduk rata..masukkan garam.penyedap rasa,gula,merica..aduk kembali sampai rata..cek rasa..angkt dan siap d isikn.
Jangan lupa lem risol dengn adonan terigu yg kental y bunda2..
Goreng sampai kekuningan..
Bahan kulit:
- 1kg tepung terigu.
- 12butir telur ayam
- 1sdt garam.
- Penyedap rasa
- royco rasa ayam 3sachet
- mentega/minyak goreng sedikit.
- Air secukupny.
 |
| Resep Risol Sosis Solo goreng |
Aduk semua bahan kulit sampai rata dan halus.jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer.dadar sampai habis.(KALAU SAYA BGTU HABIS D DADAR LANGSUNG D ISI,JD GA DI TUMPUK2 KULITNY,BUNDA2)
bahan isi (INI UNTUK ISIAN 310 sosis solo y bunda):
- 2,5kg daging ayam bagian dada.rebus kemudian suir2/d iris halus
- 3kg wortel,serut kemudian rebus sebentar.
- 1/4kg daun bawang.cuci.di rajang halus.
7siung bawang putih..geprek agak halus.
Merica bubuk secukupnya,gula pasir,penyedap rasa.
Cara membuat:
tumis bwng putih sampai harum.masukkan daun bawang.daging ayam..wortel..aduk rata..masukkan garam.penyedap rasa,gula,merica..aduk kembali sampai rata..cek rasa..angkt dan siap d isikn.
Jangan lupa lem risol dengn adonan terigu yg kental y bunda2..
Goreng sampai kekuningan..
0 Response to "Resep Risol Sosis Solo goreng"
Posting Komentar